Ga terug
–+ servings

Koolhydraatarme Blauwe Bessen Crumble: Een Gezonde en Heerlijke Traktatie

Anne Verhoeve
Op zoek naar een smakelijk en gezond dessert dat past binnen een koolhydraatarm dieet? Dan is deze koolhydraatarme blauwe bessen crumble precies wat je zoekt. Deze variant van de klassieke appeltaart crumble gebruikt geen appels, maar sappige blauwe bessen, en is zowel suikervrij als koolhydraatarm. Ideaal voor iedereen die bewust met voeding bezig is, zonder concessies te doen aan smaak. Geniet van deze verrukkelijke koolhydraatarme blauwe bessen crumble als dessert of tussendoortje. Met zijn rijke smaak en crunchy topping is het een traktatie die je zonder schuldgevoel kunt eten. Ideaal voor elke gelegenheid of gewoon als dagelijkse verwennerij!
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Gang Tussendoortje
Keuken dirty keto, Eiwitrijk, keto, koolhydraatarm, koolhydraatbeperkt, suikerverlaagd, Suikervrij
Porties 8 porties
Calories 270 kcal

Equipment

Ingrediënten
  

Voor het deeg:

Voor de vulling:

Instructies
 

Voorbereiding:

  • Vet een bakvorm van 20 cm royaal in. Smelt de roomboter en voeg de gesmolten boter samen met de overige ingrediënten voor het deeg toe aan een mengkom. Kneed het geheel tot een egaal deeg. Houd 100 g apart voor de crumble. Verdeel het deeg vervolgens gelijkmatig over de bodem en randen van de bakvorm. Zet de vorm 30 minuten in de koelkast.

Oven voorverwarmen:

  • Verwarm de oven voor op 175 °C hetelucht.

Vulling maken:

  • Voeg de blauwe bessen toe aan een mengkom. Voeg hier de Frost, het sap en de rasp van de citroen en xanthaangom aan toe. Meng dit goed door elkaar en haal de bakvorm weer uit de koelkast. Verdeel over de bodem 5 g kokosmeel. Strooi de vulling gelijkmatig over de bodem.

Crumble bereiden:

  • Voeg voor de crumble 100 g van het bodemdeeg toe aan de mengkom waar ook de blauwe bessen in hebben gezeten, roer dit kort door. Verdeel de crumble over de vulling en bak de taart 25 minuten in de oven. Dek vervolgens af met aluminiumfolie en zet nog 15 minuten terug in de oven.

Afkoelen:

  • Laat de crumble daarna buiten de oven afkoelen voor het beste resultaat.

Nutrition

Serving: 1portieCalories: 270kcalCarbohydrates: 7gProtein: 9gFat: 22gFiber: 3gSugar: 4g
Trefwoord amandelmeel, bakken, dirtyketo, Foodblog, Foodblogger, Funandhealthyfood, Healthy, keto, ketofood, ketogeen, koolhydraatarm, koolhydraatarm bakken, koolhydraatarme recepten, koolhydraatbeperkt, LCHF, livepuri, lowcarb, lowcarbcenter, steviala, suikerverlaagd, suikervervangers, suikervrij
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!