Koolhydraatarme kruidnoten

Anne Verhoeve

Genieten van zelfgemaakte suikervrije en koolhydraatarme kruidnoten kan nu met dit recept.

Recept afdrukken Pin recept

Voorbereidingstijd 10

Bereidingstijd 15

koelkast 1

Gang Tussendoortje

Keuken koolhydraatarm, Suikervrij

Porties kruidnoten

Calories 20.9 kcal

Equipment

Mengkom
huishoudfolie
Koelkast
Bakplaat
bakpapier
Oven
weegschaal
Kwastje

Ingrediënten

75 gram amandelmeel steviala
10 gram blonde lijnzaad
4 gram speculaaskruiden green gypsy
25 gram Kristal Sweet vanille steviala
50 gram roomboter kamertemperatuur
4 gram bakpoeder
1 eiwit
snufje zout
1 eigeel om te besmeren

Instructies

Vervolgens doe je alle ingrediënten in een mengkom. Kneed dit daarna met je handen goed door. Je kunt ook een keukenmachine gebruiken met deeghaak.
eg het deeg vervolgens op een stuk huishoudfolie. Leg het beslag daarna voor 1 uur in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180 graden hete lucht.
Vervolgens haal je het deeg eruit en maakt zo'n 42 bolletjes met je handen. Leg deze op stuk bakpapier op de bakplaat. Smeer de koolhydraatarme pepernoten daarna nog in met het eigeel.
Vervolgens bak je de pepernoten voor 15 minuten in de oven. Laat de koolhydraatarme pepernoten daarna volledig afkoelen buiten de oven.Zodra de pepernoten afkoelen, worden ze nog harder en krokanter.

Nutrition

Serving: 1kruidnootCalories: 20.9kcalCarbohydrates: 0.16gProtein: 0.44gFat: 1.99g

Trefwoord Afvallen met Bregje, amandelmeel, bakken, Food, Foodblog, Foodblogger, Foodphotography, Funandhealthyfood, Gezond, Green Gypsy kruiden, Healthy, keto, ketofood, ketogeen, koolhydraatarm, koolhydraatarm bakken, koolhydraatarme recepten, koolhydraatbeperkt, LCHF, lowcarb, recept, recepten, sinterklaas, sugar free, suikervervangers, suikervrij

Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!