Ga terug
–+ servings

Koolhydraatarme soesjeskrans voor kerst

Anne Verhoeve
Perfect dessert voor de kerst! Iedereen kan een soesje pakken. Heerlijk koolhydraatarm en suikervrij genieten van deze koolhydraatarme soesjeskrans
Recept afdrukken Pin recept
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
30 minuten
Gang Nagerecht, Tussendoortje
Keuken dirty keto, Eiwitrijk, keto, koolhydraatarm, koolhydraatbeperkt, suikerverlaagd, Suikervrij
Porties 32 soesjes
Calories 46 kcal

Equipment

Ingrediënten
  

Vulling

  • 150 ml slagroom vers
  • 75 g mascarpone
  • 30 g Frost Steviala

Topping

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 180 °C hetelucht en bekleed een bakplaat met bakpapier. Klop vervolgens de eiwitten op met het bakpoeder, kaneel, xanthaangom en Frost. Schep het opgeklopte eiwit in een spuitzak met een ronde spuitmond, of knip de punt af. Spuit vervolgens 32 ronde hoopjes op het bakpapier.
  • Bak de bollen 22 à 25 min. in de oven en laat ze daarna buiten de oven afkoelen.
  • Klop de slagroom samen met de Frost en mascarpone stijf. Schep het in een spuitzak met een ronde spuitmond, of knip de punt af. Prik met een mes in de onderkant van elk soesje een gaatje. Plaats het spuitmondje in het gaatje en spuit de vulling erin. Herhaal dit totdat alle soesjes gevuld zijn.
  • Smelt de chocolade met kokosolie au bain-marie. Dip de soesjes in de gesmolten chocolade en laat ze 30 min. opstijven in de koelkast.

Notities

Je kunt de soesjes maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren. Leg ze op een bord of bewaar ze in een trommel.

Nutrition

Serving: 1soesjeCalories: 46kcalCarbohydrates: 0.5gProtein: 0.9gFat: 4.2g
Trefwoord amandelmeel, bakken, dirtyketo, Foodblog, Foodblogger, Funandhealthyfood, Green Gypsy kruiden, kerst, keto, ketofood, ketogeen, koolhydraatarm, koolhydraatarm bakken, koolhydraatarme recepten, koolhydraatbeperkt, LCHF, lowcarb, lowcarbcenter, recept, recepten, steviala, suikerverlaagd, suikervervangers, suikervrij
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Let us know how it was!