Notenrepen, je kunt ze in zoveel verschillende varianten maken. Eerder maakte ik een erg lekkere koolhydraatarme salty karamel granola. Ik bedacht mij dat ik met een paar kleine aanpassingen, ook notenrepen kon maken. Zo gezegd zo gedaan. Heerlijke koolhydraatarme karamel notenrepen gemaakt. Gedipt in chocolade met kokosrasp. Door de karamel notenrepen gaat de Callowfit Salty Caramel saus. Wist je dat je op callowfit.store de sausjes kunt bestellen met 10% korting? Gebruik de code funandhealthycal10.
Wat heb je nodig voor de koolhydraatarme karamel notenrepen?
- 150 gram notenmix
- 20 gram pittenmix
- 30 gram Atkins shake poeder vanille
- 50 gram Amandelmeel
- 20 gram Salty Caramel saus
- 1/2tl zeezout
- 1 tl Livin la vida choca kruiden
- 60 gram gesmolten kokosolie
- 1 eiwit
Topping (optioneel)
- gesmolten chocolade
- 1 tl kokosolie
- handje vol geraspte kokos
Benodigdheden
- Siliconen repen bakvorm
Hoe maak je de notenrepen?
Eigenlijk is het maken van de koolhydraatarme karamel notenrepen erg makkelijk. Begin met het voorverwarmen van de oven op 175 graden hete lucht. Hak vervolgens de notenmix grof in stukjes. Daarna doe je de overige ingrediënten in een keukenmachine. Pulseer vervolgens tot een grof gehakt geheel. Daarna schep je de gehakte notenmix erbij. Verdeel vervolgens het mengsel in de bakvorm. Je maakt met dit beslag ca 21 karamel notenrepen. Bak vervolgens voor 20 minuten in de oven. Laat ze daarna buiten de oven volledig afkoelen. Smelt daarna de chocolade met de kokosolie. Schenk de gesmolten chocolade daarna in een beker. Dip de karamel notenrepen vervolgens in de chocolade. Strooi er daarna nog een beetje kokosrasp overheen. Bewaar de koolhydraatarme karamel notenrepen vervolgens in een afgesloten trommel. Je kunt ze ook invriezen.
Tips
- Liever een granola proberen in plaats van de koolhydraatarme karamel notenrepen? Wat dacht je van de koolhydraatarme chocolade granola? Of de koolhydraatarme salto karamel granola.
- Wist je dat je de Callowfit sausjes met 10% korting kunt bestellen? Ga naar callowfit.store en vul de volgende kortingscode in: funandhealthycal10
Heb je de koolhydraatarme karamel notenrepen gemaakt? Dan zou ik het leuk vinden als je dit deelt op social media en mij daarin tagt! Op instagram kan dat met @anne.funhealthyfood en op Facebook kan dat met @lekker.afvallen.met.anne
