Koolhydraatarme tortilla met kebab

Een snel en makkelijk recept voor een koolhydraatarme tortilla met kebab. De kebab kruiden kun je zelf maken met dit recept (klik hier). Voor dit recept is er gebruik gemaakt van de mama lupe’s tortillas. De tortillas bevatten maar 3 gram netto verteerbare koolhydraten. Op de verpakking staat dat er per 100 gram, 19,4 koolhydraten in zitten. Echter is een groot deel niet verteerbare koolhydraten en zullen niet opgenomen worden in je lichaam. Bij een ketogeen levenstijl wordt niet gerekend met netto koolhydraten, houdt hier rekening mee. De mama lupe’s tortillas zijn erg smakelijk en je kunt ze voor allerlei doeleinden gebruiken. De tortillas zijn hier verkrijgbaar.

Ingrediënten voor een koolhydraatarme tortilla met kebab

  • 1 a 2 mama lupes tortilla’s
  • 100 gram kip reepjes
  • 1 1/2 el kebab kruiden
  • 1 el olijfolie
  • handvol sla
  • 1 el Griekse yoghurt
  • snufje zout
  • 1 el mayo
  • 1 tl knoflook poeder
  • 1/2 tl kebab kruiden

Bereiding tortilla met kebab

Begin met het marineren van de kipreepjes. Snijd eerst de kip in reepjes, mocht je deze niet kant en klaar gekocht hebben. Voeg daarna de reepjes toe aan een mengkom. Voeg daarna 1 el olijfolie toe en roer goed door. Vervolgens voeg je de kebabkruiden toe en mengt dit goed door de kipreepjes heen. Dek daarna de mengkom af met een stuk huishoudfolie en laat dit vervolgens voor 30 minuten marineren.

Vervolgens begin je met het maken van de saus. Roer de yoghurt, mayo, knoflookpoeder, zout en 1/2 tl kebabkruiden met elkaar. Zet het sausje daarna in de koelkast tot je het kunt gebruiken.

Na 30 minuten marineren ga je de kipreepjes gaar bakken in een koekenpan.

Beleg daarna een mama lupes tortilla met een schepje saus, een handje vol sla en de kebab reepjes. Je kunt ervoor kiezen om de tortilla dubbel te vouwen of op te rollen.

Eetsmakelijk!

p.s. heb je vragen of tips? Laat het mij weten. Heb je dit recept gemaakt? Dan zou ik het leuk vinden als je mij op social media tagt. Dit kan op Facebook of via Instagram met @anne.funhealthyfood

Please follow and like us:

Laat reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.