Omdat de Flammkuchen bodem zo’n fijn recept is om heerlijk mee te variëren, heb ik dit recept ook nog gemaakt. Er staan inmiddels al twee andere recepten op de website voor de koolhydraatarme flammkuchen. Namelijk de koolhydraatarme flammkuchen met paddenstoelen en de koolhydraatarme flammkuchen met BBQ chicken. Daar komt nu deze koolhydraatarme flammkuchen broccoli en ham bij. De combinatie van groenten en BBQ saus is een heerlijke combinatie. De flammkuchen broccoli en ham is ook lekker om koud te eten. Bijvoorbeeld bij de lunch. Al nieuwsgierig geworden? Lees dan snel verder.
Ingrediënten voor de koolhydraatarme flammkuchen
- 1 keer recept Flammkuchen bodem
- 200 gram broccoli roosjes
- 100 gram champignons
- ½ rode ui in halve ringen
- 100 gram Cobourgerham
- 40 gram Callowfit BBQ saus*
- 100 gram crème fraiche
- 1 el italiaanse kruiden
- Snufje zout
- 50 gram geraspte kaas
- Swirl BBQ saus
- Optioneel: rucola melange erbij
Bereiding koolhydraatarme flammkuchen broccoli en ham
Maak de bodem van de Fammkuchen volgens recept.
Kook vervolgens de broccoli beetgaar in ongeveer 5 minuten. Snijdt de champingons in plakjes en de rode ui in ringen.
Roer daarna de creme fraîche door samen met de BBQ saus en italiaanse kruiden. Besmeer vervolgens de bodem met de saus. Strooi daarna de geraspte kaas over de bodem. Leg vervolgens nog de cobourgerham op de bodem. Daarna verdeel je de champingons, broccoli en rode ui over de flammkuchen.
Zet de flammkuchen broccoli en ham in de oven voor nog eens 12 minuten op 180 graden. Haal de flammkuchen uit de oven en bestrooi met vers gehakte oregano. Tot slot nog een swirl BBQ saus erover en je flammkuchen broccoli en ham is klaar.
Voedingswaarden per persoon
Het recept is voor 2 personen. De voedingswaarden zijn per persoon.
Kcal: 604.15
Kh: 7.9
Ei: 51.71
Vet: 39.51
Tips:
- Wist je dat je de Callowfit sausjes met 10% korting kunt bestellen? Ga naar callowfit.store en vul de volgende kortingscode in: funandhealthycal10
- Liever een andere flammkuchen proberen? Wat dacht je van de koolhydraatarme flammkuchen met paddenstoelen? Of de koolhydraatarme flammkuchen met BBQ chicken?
Heb je dit recept gemaakt? Dan zou ik het leuk vinden als je dit deelt op social media en mij daarin tagt! Op instagram kan dat met @anne.funhealthyfood en op Facebook kan dat met @lekker.afvallen.met.anne
